License Guru บริการขออนุญาตเปิดร้านอาหาร, ผับ, บาร์ และอื่น ๆ เราพร้อมบริการการควบคุม กำกับดูแลสถานที่จำหน่ายอาหาร หรือสะสมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ดำเนินงานโดยทีมอาจารย์ที่ปรึกษาที่มีความรู้ มีประสบการณ์ และมีความเชี่ยวชาญ
ในธุรกิจร้านอาหาร นอกจากร้านอาหารทั่วไปแล้ว ก็ยังมีร้านอาหาร อีกสองประเภท คือ ประเภทที่เน้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยตรง เช่น ผับ และ บาร์ และ ร้านอาหารที่มีการเน้นเครื่องดื่มขายคู่กับอาหาร อาจะเป็นร้าน เสต็ก ที่มักจะมี ไวน์ และ คอกเทลต่างๆ ที่ดื่มคู่กับอาหาร คุณรู้หรือไม่ว่า การที่จะมี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขายในร้านนั้น คุณไม่สามารถที่จะเอามาขายเฉยๆได้เพราะจะผิดกฎหมาย การที่จะทำให้ถูกต้องร้านของคุณจำเป็นที่จะต้องมี ใบอนุญาตขายสุรา
ใบอนุญาต สำหรับร้านโดยทั่วไปจำพวก ร้านอาหาร ที่ขายสุราทั้งของไทย และ ของนอก จะใช้ใบอนุญาตขายสุราประเภทที่ 2 และ 3 คือ อนุญาตให้ขายเป็นจำนวน ต่ำกว่า 10 ลิตร และ สามารถขาย สุราที่ผลิตในประเทศ และ ต่างประเทศได้
สถานที่จำหน่ายอาหารที่ต้องปฏิบัติตาม มีดังนี้
1. อาคาร สถานที่ใดๆ ที่จัดไว้เพื่อประกอบอาหาร หรือปรุงอาหารจนสำเร็จจำหน่ายให้ผู้ซื้อสามารถบริโภคได้ทันที โดยมีบริเวณไว้สำหรับบริโภคที่นั้น หรือไปบริโภคที่อื่น
2. ได้รับอนุญาต (กรณีพื้นที่เกิน 200 ตร.ม.) หรือ หนังสือรับรอง (กรณีพื้นที่ไม่เกิน 200 ตร.ม.) จากท้องถิ่น
3. ไม่รวมที่หรือทางสาธารณะไว้เพื่อประกอบอาหาร หรือปรุงอาหารจนสำเร็จจำหน่ายให้ผู้ซื้อสามารถบริโภคทันที โดยมีบริเวณไว้สำหรับบริโภคที่นั้น หรือไปบริโภคที่อื่น
สุขลักษณะสถานที่จำหน่ายอาหารตามกฎกระทรวง แยกเป็น 4 หมวด ได้แก่
1. หมวดสถานที่จำหน่าย อาทิ พื้นบริเวณที่ใช้ประกอบอาหารต้องสะอาด วัสดุแข็งแรง ทำความสะอาดง่าย มีแสงสว่างเพียงพอ
2. หมวดกรรมวิธีการทำ ประกอบหรือปรุง การเก็บรักษา และการจำหน่ายอาหาร อาทิ ต้องมีการจัดการเกี่ยวกับอาหารสด ต้องมีคุณภาพดี สะอาด ปลอดภัย เก็บรักษาในอุณหภูมิที่เหมาะสม
3. หมวดภาชนะ อุปกรณ์และเครื่องใช้อื่นๆ อาทิ ต้องสะอาดและทำจากวัสดุที่ปลอดภัย เหมาะสมกับอาหารแต่ละประเภท ต้องมีช้อนกลางสำหรับอาหารที่รับประทานร่วมกัน
4. หมวดผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหาร อาทิ ต้องมีสุขภาพแข็งแรง ไม่เป็นโรคติดต่อหรือพาหะนำโรค มีการป้องกันการปนเปื้อน ต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่กำหนด
สถานบริการ คือ สถานที่ตั้งขึ้นเพื่อให้บริการโดยหวังประโยชน์ในการค้า ดังนี้
หลักเกณฑ์การตั้งสถานบริการ
อาคารหรือสถานที่ที่ขออนุญาตตั้งเป็นสถานบริการ ต้อง
สำนักงานใหญ่ : บริษัท ไลเซนส์ กูรู จำกัด