ไส้หมูหมักเกลือมาจากชึ้นส่วนไส้สดของหมู ทางโรงงานจึงนำมาผ่านกรรมวิธีในการทำไส้หมูสดให้เป็นไส้แห้ง ผ่านกระบวนกาทำความสะอาด คัดแยกขนาด คัดเกรดก่อนบรรจุ และเก็บรักษาด้วยอุณหภูมิ แต่ยังคงอยู่ในสภาพที่สดและใหม่ เพื่อยืดคุณภาพของไส้หมูหมักเกลือให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น
คุณภาพเฉพาะตัว
ไส้หมูหมักเกลือ มีความยาวและขนาดที่หลากหลาย ความยาวต่อเส้น (สั่งผลิตโดยกำหนดความยาวและจำนวนเส้นได้)
มีเบอร์ของไส้ (ระบุความขนาดตามที่ต้องการได้)
วิธีการเก็บรักษา การเก็บรักษาให้นำไส้หมูหมักเกลือ เก็บไว้ในตู้เย็น ที่ช่องแช่ผักของตู้เย็น ที่สำคัญคือห้ามโดนแดด ไส้หมูหมักเกลือ มีอายุการเก็บรักษา 1-2 ปี
วิธีนำไปใช้ ล้างน้ำให้สะอาดก่อนที่จะนำไปประกอบอาหาร การล้างไส้หมูหมักเกลือควรล้างประมาณ 2-3 รอบ สามารถนำไปแช่น้ำไว้ 5-10 นาที แช่นานเกินไปอาจจะทำให้ไส้เปื่อยได้
เคพี ฟู๊ด โปรดักท์ แอนด์ เทรดดิ้ง จัดส่งตรงจากโรงงานถึงโรงงานและธุรกิจ SME สินค้าคนไทยผลิตเองราคาจึงได้ถูกกว่าท้องตลาด ช่วยลดต้นทุนการผลิตให้กับผู้ผลิตสินค้าอาหารแปรรูป SME ผลิตซอสเซส ไส้กรอกอีสาน-ไส้อั่ว-แหนม-หมูยอ-กุนเชียง ชนิดต่างๆ ทั้งในรูปอุตสาหกรรม ร้านค้าและโฮมเมด ในพื้นที่กรุงเทพและตามต่างจังหวัดทั่วประเทศ เช่น ราชบุรี นครปฐม สระบุรี อยุธยา สุพรรณบุรี กาญจนบุรี นครราชสีมา อุบลราชธานี ขอนแก่น อุดรธานี หนองคาย เชียงใหม่ เชียงราย ลำปาง